Description

Farina Tipo "00" Pasta Fresca Pizza - Le 5 Stagioni 1 Kilo

La Farina Tipo “00” Pasta Fresca Le 5 Stagioni es una harina premium elaborada a partir del corazón del grano de trigo, especialmente diseñada para pasta fresca al huevo y preparaciones artesanales.
Su molienda fina y bajo contenido de cenizas permiten obtener masas suaves, elásticas y de color dorado brillante.
El contenido particularmente bajo de cenizas mantiene la coloración clara de la pasta.
Harina Fuerza 00 Pastas, Pizza, Focaccia 1kg - Le 5 Stagioni
Procedencia: Italia
Harina finamente molida "00" especializada para pastas caseras, pizzas, focaccia y panes planos.
La pureza y el bajo contenido de ceniza contribuyen a la producción de pasta fresca con huevos, logrando un color dorado y reduciendo el riesgo de oxidación.
Elaborada mediante un proceso de molienda selectivo que extrae únicamente el corazón del grano de trigo.
Humedad: máx. 15,5 %
Proteínas: mín. 11,5 % (s.s.)
Cenizas: 00 máx. 0,36 % (s.s.)
Le 5 Stagioni es una marca destacada en Italia, conocida por su amplia y avanzada selección de harinas.

Características principales.

• Marca: Le 5 Stagioni.
• Formatos: 1 kg 
• Proteínas = 11.5%