Parmesano Reggianito Noal Procedencia Argentina 6 Kg aprox

Description Corteza Firme, seca de poco espesor, lisa, sin marcas de trapos ni picaduras.
Aspecto Interno Masa compacta, sin ojos o con algunos pocos ojos mecánicos, sin exfolias ni grietas. Color natural ámbar, uniforme y sin manchas.
Cuerpo y Textura Masa firme y poco elástica, con tendencia a quebrar y formar grana. Buena aptitud para el rallado.
Sabor y Aroma Bien definido, dulce, algo picante. No se admiten sabores amargos, ácidos o rancios
Forma Cilindro de bases planas y borde rectos.
Medidas Diámetro: 23-24cm. Altura: 10–14cm
Peso 6,0 – 7,0Kg