Queso Parmesano Trozado Ferrari 200g
El queso Parmesano se caracteriza por 3 sabores: dulce, salado y amargo. Maduración 9 meses
Leche cruda, Sal, Cuajo, Leche.
El dulce suele estar más presente cuando el queso es joven, lo salado siempre está presente pero aumenta con la maduración, y el amargo es muy débil, va ligado con los sabores y aromas herbáceos.
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