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Jamón serrano Importado de España. 7,5 Kilos Apròx
El tiempo que te lleve diseñar el emplatado, dará un resultado excepcional en el sabor del jamón, se realza y desprende un aceite, el aceite oleico.El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9.
Elaborada a partir del cerdo blanco que se alimenta de cereales.
El proceso de elaboración es 100% natural y sus ácidos grasos insaturados ayudan a productos colesterol bueno (HDL) en el organismo.
Tiempo de curación: 13 a 18 meses.
Duración: 8 meses en lugar fresco y seco o refrigerado.
Envasado al vacío
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