Mini Jamón Serrano + jamonero + Cuchillo Sellado al Vacio y Presentación en Caja, 900g aprox. Nico Jamón

Description Mini Jamón Serrano + jamonero + cuchillo sellado al vacio y presentación en caja, 900g aprox.

El premio Gran Selección y Oro tres años consecutivos reconoce la calidad de esta pieza, auténtica joya de nuestro catálogo de jamones Serranos. 

Curación mínima de 9 meses. El mini jamón serrano Nico es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así conseguir el mejor aroma y sabor.

Producto sano y natural, fuente de proteínas fácilmente asimilables. Alimento ideal para niños, adultos y deportistas. Se puede incluir en cualquier tipo de dieta. El jamón serrano, con potentes antioxidantes, ejerce un  efecto positivo para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Su alto contenido en vitaminas, minerales y hierro es también un aliado perfecto para prevenir la osteoporosis y la anemia.  Producto sin gluten y sin lactosa. Apto para celíacos.
El jamón Nico debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto será más bien opaco. Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas.
Jamón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.

Nota de cata

Jamón elaborado de manera tradicional, envejecido en bodega, de color rojizo y grasa rosácea. Textura uniforme y sabor persistente característico de una elaboración tranquila.