QUESO OVEJA CURADO IGP QUESO CASTELLANO SAN RUFFINO BABY 550 G

Leche: Oveja

Maduración: Curado

Formato: Pieza baby

Ingredientes

LECHE pasteurizada de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Corteza: conservadores E-235 y E-202, colorante E-172. Origen de la leche: España. Corteza no comestible.

Premios

World Cheese Awards | Oro | 2024-25
World Cheese Awards | Bronce | 2021-22
World Cheese Awards | Oro | 2018-19
World Cheese Awards | Bronce | 2017-18

Características organolépticas

• Color interno: Amarillo Marfil
• Olor: Característico del queso de oveja
• Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
• Textura: Cremoso en el paladar